Fecha: Último domingo de julio.
Lugar: Plaza de los Fundadores.
Nueva Helvecia, COLONIA.
Antigüedad: Desde 2012.
Organiza: Municipio de Nueva
Helvecia, Escuelas del Hogar de
la zona Este del departamento
de Colonia (Nueva Helvecia,
Valdense, Rosario, La Paz, Cufré
y Florencio Sanchez).
Público estimado: 5.000
La Fiesta rinde culto a un producto de la tradición Suiza, el chocolate.
La conjunción de la tradición chocolatera, la producción láctea regional, la creatividad y manualidad de la población, hicieron posible esta
celebración tan especial. Se presentan varios y diferentes productos
gastronómicos elaborados a base de chocolate. En un escenario callejero grupos tradicionales locales deleitan al público con su danza y su música; en el centro de la plaza, juegos para chicos. Una celebración de una
tradición que le brinda, a la población local y al visitante, la posibilidad de
degustar exquisiteces varias y divertirse.
Nueva Helvecia es una Colonia Suiza en Uruguay, fundada en el siglo XIX
por colonos suizos, tiroleses, austríacos, alemanes y alsacianos. Llegan a
Uruguay por los informes favorables, presentados tanto en Suiza como en
Alemania, de que aquí se contaba con los cuatro elementos necesarios:
clima saludable, suelo feraz, agua y leña. Con su cultura del trabajo,
austeridad y apego a la tierra, esos colonos nos heredaron una de las
regiones económicamente más productivas del departamento de Colonia.
Nueva Helvecia cuenta con una muy buena red de vías de comunicación en
cuanto a carreteras y caminos vecinales.
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